日本の朝食のミシェル・ザウナーの場合、食べ物はHマートで泣くのに快適さとつながりの両方です

カバー画像:Knopf グラフィック:ナタリーピープルズ

「母が亡くなって以来、私はHマートで泣きます。」ミシェル・ザウナーは、汎アジアの食料品店の通路をさまようと、母親の幽霊を見ています。彼女は、彼女の家族がどの海藻ブランドを買っていたかを思い出せないときに泣き、彼女はフードコートで韓国人の祖母を見て泣き、彼女が70年代に住んでいれば母親がどのように老化したかを描いています。 「シングルアイルの「民族」セクションからの自由」を表すH Martの豊富なインスタント麺、バンチャン、漫画で飾られたスナックは、Zaunerの遺産のアンカーになります。彼女は、「韓国語を話すことはほとんどできませんが、Hマートでは流fluentのように感じます。」

Zaunerのバイラルと同様ニューヨーカー同じ名前のエッセイ、Hマートで泣いていますは、がんによって時期尚早に終了した母親娘の関係の回想録を検索する心からのものです。日本の朝食として演奏するインディーロックミュージシャンのザウナーは、オレゴン州ユージーンの唯一の子供としてソウルの生まれた場所と人生で過ごした夏を振り返ります。彼女の母親は、旅行と食欲において冒険的でありながら自宅で厳格であり、彼女の強迫観念の対象であり、ザウナーは母親の愛情に必死になっているが、彼女の多くのルールを軽視することを意図しています。

思春期のザウナーが音楽を発見したとき、彼女の母親が軽薄であると見ているとき、彼女は高校の終わりに逃げ出します。成人期初期に母親と物事を修復したにもかかわらず、ザウナーは彼女が自分自身の内容を考えていることに対して罪悪感を感じています。母親のステージIV扁平上皮癌診断を知った後、ザウナーは家に戻り、a罪として完璧な娘になることを目的としています。彼女の両親の屋根の下に住むことは、再び休眠した劣等感を復活させます。多くのディアスポリックや異人種間の人々のように、韓国系アメリカ人のザ​​ウナーは、彼女の文化に対する誇りと恥を交互にしています。

Zaunerのストーリーテリング、そして彼女の過去の思い出は申し分のないものです。思い出は、まるで金色の光に浸されているかのように、豊かな即時性でレンダリングされます。彼女と彼女の母親が、太陽が沈んでいる間にバーブラストライサンドの歌を歌っている注入クリニックからドライブすると、雲は「マグマのように見える深いオレンジで洗い流されます」。 Zaunerはまた、母親との関係と認識の矛盾をマッピングすることにも熟達しています。母親の追logyを書いている間、彼女は母親と主婦としてしか記憶されないかもしれないという考えに対立していると感じています。 「おそらく、私は彼女が最終的に最も誇りに思っていた2つの役割を聖母と軽視していた」と彼女は書いている。

作家と娘として、ザウナーは夕食のテーブルで最も家にいます。この成人の物語のほぼすべての章で、食品の癒しの結合力が反響します。長く官能的な説明で、Zaunerは、Jjampong、スパイシーなシーフードヌードルスープ、およびさまざまな発酵段階のキムチの無限の瓶、つまり彼女と母親の間で共通の言語として機能するフードを思い出します。ある通路では、ペアはハルモニ(ザウナーの母方の祖母)冷蔵庫を襲撃する深夜の儀式を共有しています。 「指でガンジャンゲジャンを食べて、塩辛い、豊かな、カスターディーな生のカニを貝殻から吸い、舌で肉を裂けて肉体から吸い込み、醤油で染まった指を舐めながら、私たちはお互いを笑いながらshushりました。しおれたペリラの葉の塊の間で、私の母は「これが私があなたが本当の韓国語であることを知っている方法だ」と言うでしょう。」

しかし、Zaunerはまた、思いやりのない病気に直面して食物の限界を発見します。彼女の母親が化学療法を受けると、彼女のかつての活気のある口蓋が置き換えられます。彼女はシャルドネの代わりにワイングラスから透明にし、ビコディンは「麻薬の振りかけ」のようにアイスクリームに押しつぶされます。フルタイムの世話人であることは、彼女が求めている精神的なredいを提供するものではなく、彼女の家族は愛と安reliefの瞬間を経験しますが、ザウナーは賢明に、貴族の死後の輝きに苦しむことはありません。苦しみは痛みを伴い、しばしば意味に逆らっています。

2014年に母親が亡くなった後、ザウナーは漂流し、父親とのますます遠い関係から目的を見つけ、動揺するのに苦労しています。後に構成される忘れられない悲しみに満ちた歌を書くことに加えてサイコポンプ、彼女の最初のアルバムは日本の朝食として、母親の死の余波で料理に変わります。彼女は、「死の列に注文する種類」という豊かで精巧な食事を準備します。しかし、ある日、彼女はジャトジュク、病気の間に母親が食べた松のナッツのおridgeを渇望していると感じています。韓国系アメリカ人のYouTuberであるMaangchiのレシピに続いて、Zaunerはクリーミーなスープのボウルと一緒に座って、数週間の退廃的なごちそうの後、「このプレーンポリッジは私を満たす最初の料理でした。」


著者の写真:Barbora Mrazkova

修正:元のレビューは、Zaunerが彼女の後に家に戻ったと述べました母親は診断を受けました膵臓癌。これは後に決定されました誤診。エラーを後悔しています。

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