ベアシーズン3プレミア：過去の旅

[編集者注：エピソード2の要約には6月28日公開。この要約にはネタバレが含まれています。]

最初の2シーズンの間に、クマ私たちがカーミー・ベルザットの人生を追いかけるために、私たちのために、パン粉の道、あるいはおそらくもっと適切な血の跡を徐々に明らかにしました。そして、彼が愛情を込めて作るのに不思議に思うように、カーミーは、彼に触れたすべての人の指紋を持ちます。

シーズン3のプレミア（皮肉なことに「明日」というタイトル）で、シリーズの作成者クリストファーストーラーのスライスとダイスカーミーの人生の経験とダイスは、多くをシチューポットに投げ込みます。その結果、キッチンからキッチン、シェフデュイジーヌからシェフデキュイジンまでホップする非線形のダイアログライトエピソードが得られ、創造的な情熱が彼の最も深い痛みと密接に絡み合っている男の断片化された肖像画をレンダリングします。 （つまり、見て、男のフリギン '稼いだそのナイフスルー - ハンドタトゥー。）

エピソード全体は、トレント・レズナーとアッティカス・ロスの「一緒に」の周囲の話題に設定されており、嵐の目、またはパニック発作からのコメドダウンのように、交互に麻痺して美しい効果を生み出します。これはショーからの音色の実験であり、毎週、季節ごとにフォーマットを変える技術を作りました。しかし、カーミーの人生の時代の間の野心的なシャトルのために、私たちが以前に見たことがありますが、そうでないものもありますが、エピソードは遅すぎて速すぎます。そして最終的に、それは私たちがまだ知らなかったことを私たちに多くのことを教えてくれません。

「明日」の現在の部分は、クマでの友人と家族の夜の直後に行われます。カーミーが自分の作品の冷凍ケージの中に閉じ込められたとき（読む：ウォークイン）、彼の関係を魚雷で締めましたクレアとリッチーの両方で、彼がどんなに高く飛んでも、彼は常に彼がそうであると言った最悪の人々が回復不可能な性交であると確信しました。

その後、彼はシドニー（Ayo Edebiri）に、ソフトオープンを処理するために彼女だけを離れたことを謝罪します。彼女がそうではないと言ったとき、彼は彼女の意味を吸収することに失敗します。カーミーがまだレストランの偉大な人の理論にしがみついていたとしても、彼のビジネスパートナーは、7つの魚を作るのに村が必要であることを知っています。その後、彼はリッチーのために停止ボイスメールを残します。その要点は、カーミーが彼を愛しているということです。 。

Dawnは、私たちのハングドッグのヒーローが前の夜の残骸をきれいにしていることを発見します。皿の片付け、カウンターの拭き取り、テーブルの再セット、壁からメニューを削除します。彼は殺人シーンを掃除しているように、キッチンの床に小麦粉の流出をスポンジします。それは、日常的な修理に慰められている男にとっては精巧な自己鎮静儀式です。彼が母親（ジェイミー・リー・カーティス）と兄弟（ジェイミー・リー・カーティス）と兄弟（ジェイミー・リー・カーティス）と兄弟（ジョン・ベルンサル）は長年にわたって台無しになった。

昨シーズンの見事な「魚」の運命的なベルザットのクリスマスディナーは、「明日」が戻ってきたいくつかの井戸の1つです。牛肉。 （私たちの目的のために、彼をシェフのジョエルと呼びましょう。）過去のフラッシュバックで見たように、彼は自分の人生をすべて天才であると言われた男だけが、ハンサムなガーゴイルのようにカーミーに迫っています。彼がするすべての選択をたわごとする。

すべての食べ物のように、カーミーがそれに取り組んでいるハマチの料理にある特定のラウンドの拷問の中心クマこの非ガストロノームの目には、完璧に見えます。しかし、シェフのジョエルはそれが熱いゴミだと思っています。「それはあまりにも多くのコンポーネントです。あなたは基本的にナチョスを作りました。」彼はカーミーを残して、シャーピーにきちんと書かれた単純なコマンドで「減算」を煮詰めます。

私たちは彼が彼の命も沈めた他のキッチンの万華鏡を見ます：これまで、ミシュランの星を獲得したシカゴレストランリッチーは昨シーズン、彼のエピファニーの週を経験しました;ノマ、伝説的なコペンハーゲンの高級スポットであるルカ（ウィル・ポールター）がマーカスに崇高なデザートの作り方を教えた。ダニエル、ダニエル・ブールードのアッパーイーストサイドにある同様に名高いフランスのレストラン。そして、もちろん、クマ。

澱粉状のシェフの白とカラフルなソースの海の中で、私たちが時間と空間のどこにいるかを追跡することは、しばしば不可能です。そして、それは設計によるものです。カーミーは、彼の駆け出しのレストランのまったく新しいメニューと哲学を夢見ているので、彼の日々は死にかけている星の白いホットのコアのようにお互いに崩壊します。それらの記憶はすべて、彼を平等な力で襲った。もちろん、ここには多くの痛みと抑圧がありますが、カーミーとショー自体の両方が、土壌から新鮮なビートであろうと、愛情を込めて準備されたアヒルのコンフィであろうと、美しい食べ物を味わう明らかな喜びもあります。

また、キッチンの外でカーミーの人生の閃光が見られます。クレア（モリー・ゴードン）は病院の外で彼にキスをしました。そして、それは甘くて面白いものの両方で、キッチンで長い一日を過ごした後、彼の上に毛布を投げました。 （「あなたはひどいロバのような匂いがします」と彼は不平を言います。）それから、マイキーの自殺の夜があり、後に、葬儀の後に会葬者が教会から出て行くのを見て、自分自身を入れることができません。

層が層の上に積み重なっているので、私たちの拷問された小さなカブは、「より少ない」、「活気のあるコラボレーション」、「繰り返しの成分」のようなクマの「非交渉」のリストをドラフトします（注文シェフのジョエルは彼に早く彼にbarえましたエピソード）。 2番目または3番目のページまでに、「あなたはあなたではない」や「パーフェクトは完璧」のような忠告を走り書きしました。

エピソードはニューヨークで戻ってきて、カーミーがアレルギーを持っている顧客のために、ハマチの皿（フェンネルの代わりに血のオレンジを用意して準備）を準備します。この料理は、シドニー・アダムのテーブルに着地します。これら2つが互いに到達する前でさえ、彼らは手に入れたお互い。

「明日」自体は奇妙な料理で、まったく一緒に行かない材料を組み合わせています。それは時々カーミーの精神を通る夢のような（そして悪夢のような）旅のように感じますが、それはしばしばクリップショーのすべての芸術性で着陸し、ステージセッティングシーズンのプレミアとなるはずのものをフィラーエピソードのように感じます。たぶん、ストーラーは彼自身のアドバイスをするために立つことができるかもしれません：減算。

野良観察

• カーミーの過去の失恋のすべての中で、「明日」も私たちにはるかに現在の損失を示しています。いくつかの言葉のないシーンでは、マーカス（ライオネル・ボイス）の母親が一晩中それを獲得しなかったことがわかります。カーミーがマイキーが亡くなったときと同じように、マーカスは母親の人生の最後の時間を台所で苦しめました。
• ダニエルのシーンは、残りのタイムラインから奇妙に離婚したと感じていますが、それは与えますクマIRL料理マスターのダニエル・ブールードの足元でカーミーのトレーニングを見せるチャンス。
• 彼はカメオを作った唯一の伝説的なシェフではありません。コペンハーゲンでは、NOMAの創設者RenéRedzepiが現場でシェフのトレーニングが作った料理の写真を見ると、垣間見ることができます。ここに設定されたシーンは、ノマが間もなくなるという2023年の発表を考えると、エレジーのようなものを感じますそのドアを閉じます。 Redzepiが与えた理由時代彼の決定は非常にですクマ：「持続不可能です。経済的および感情的に、雇用主として、そして人間として、それはうまくいきません。」
• カーミーの笑顔はほとんどありませんが、彼がマイキーにノマで作った派手な料理の写真をテキストでテキストでテキストを送ると、彼の顔は太陽のように明るくなります。元の牛肉で、彼とティナ（リザ・コロン・ザヤス）は混乱した不思議に研究しています。 （「それは何ですか？」「まったくクソの考えはありません。」）
• カーミーの清めの一部には、ウォークインのすべてのアイテムに、詰め込まれた正確な日付と時刻をラベル付けすることが含まれます。彼が使用する緑のマスキングテープ（および各ピースをキッチンハサミでトリミングする彼の練習）は、彼が古き良きシェフジョエルから拾った習慣です。