独自のいくつかのゆるいネジを持つために、創造的な自己破壊についての映画を求めるのは多すぎるのでしょうか？なぜなら焦げた回復中のジャンキーがかんしゃくと鍋や鍋を人々に投げていることについて誰もが作ることができたのは、そのレストラン・ウェルズの保守的な方向による料理の雑誌の光沢を与えられたレストランのキッチン・マリューは、彼らがフルに描写できるときに気まぐれになります。グリース火災。メルトダウンの消えないイメージを除いて、頭の上にスーサイドバッグを置くことで自分自身を窒息させようとしているシェフは、違いを生むには遅すぎます。焦げたロンドンのバックストリートでredいを求めている別の修道士の人物を提供するスティーブンナイトによるスクリプトの迅速で有能な翻訳以上のもののように見えるようになる感情的なフラッシュがありません。 （参照：東部の約束、汚いかわいいもの、そして、ええと、償還。））
今回は、フランス料理の元アメリカ人の悪い男の子であるアダム・ジョーンズ（ブラッドリー・クーパー）であり、3年間の麻薬や女性を宣誓し、3つ星のミシュランの評価を獲得することを決意して、グリッドから3年後にロンドンに現れました。気をつけて、彼は料理をするためのキッチンを持っていません、レストランはもちろん、そのオープニングのために、焦げた基本的には強盗のコメディのように走り、アダムが古い仲間のチーム（彼が実際に刑務所から迎えに行く）を組み立てて、1人の小さなトニー（ダニエル・ブリュール）を強くしてランガムのホテルのレストランを引き継ぐことができます - ゼロから作成します。すべての映画強盗には、イタリアのレストランからアダムがアダムが偵察した才能であるヘレン（シエナ・ミラー）の形で来るルーキーが必要です。
ナイトがスクリプト化した他のいくつかの映画のように、焦げた2つの行為が3分の1を欠いているように感じます。ドラマチックな弧の小さなポットホールは、Wellsの急いで最小限の個人的なアプローチによって好意的ではありません。ドニー・ダーコスコア、ラックフォーカスを含むもう1つは、モダンロンドン建築、派手なキッチン用品、ファンシーフードのすべての迅速なカットの往復とモンタージュの間の間の間の間の間の間の間の間の間のスコアです。クーパーの魅力、ポストを課す - アメリカンスナイパー体格と熟練したフレンチには、非常に強力なサポートキャスト（オマールSY、エマトンプソン、アリシアヴィカンダー、ウマサーマン、マシューライスを含む）に支えられた映画を携帯しています。それはただ映画をどこにも興味深いものではありません。
競争力のある強迫性の性格がナイフと開いた炎でいっぱいの部屋に閉じ込められているグルメレストランのキッチンは、生来の緊張とハイドラマのスペースです。しかし焦げたおそらく、アダムのようなモンスターが変化する理由がないときに最も面白くて興味をそそられていることを認識して、物事をあまりにも押し進めることに消極的です。同時に、焦げたアダム・ジョーンズをさせてくれる勇気はありません。その優しいエンディングは届きませんがスティーブジョブズ感傷的な不誠実さのレベル、それはまだ大きくて濡れた香りのように感じます：チームワークについての人生の教訓は、彼が何度も何度も岩の底を打っていて、彼自身の自我の強さを常に登場したという事実であるキャラクターによって学んだチームワークによって学んだ。おそらく、アダムは他のものと同じように信じられないほど良い嫌いな人です。