トップシェフシーズン21フィナーレ:そして勝者は...

ダニエル・ジェイコブス、サバンナ・ミラー、ダニー・ガルシア 写真:David Moir/Bravo

ほぼ20年後トップシェフ、シーズンのグランドフィナーレから何が期待されるかについて、ほとんどビンゴボードを作成できます。誰かが賢明にリゾットを作るでしょう。 Tom Colicchioは、空想的な帽子のメドレーでパレードします。重要な成分は、Whole Foodsの在庫がなく、土壇場のメニューピボットが必要です。私たちのホスト - 遠く、それは競争の卒業生であるクリステン・キシュです。彼は間違いなく壮大なテーラードスーツを着ていますが、誰もがサラトガスプリングウォーターによって家具付きの250,000ドルで家に帰るのは1人のシェフテスタントだけですが、「あなたは皆勝者。」

これは、キッチンのレシピのように簡単に従うことができるフォーミュラであり、この最終版を通して確実にポップアップする材料がありますトップシェフ:ウィスコンシン。そして、シーズンの結論は多くの驚きをもたらしませんでしたが、それでも満足のいく広がりであることが証明されました。

私たちは長い道のりを歩んできました、トップシェフ-ers、チーズを愛するミッドランドオブアメリカからアルバに向かうクルーズ船まで。コンテストの最後の料理人のために、私たちのトップ3、サヴァンナ、ダニー、ミルウォーキー・ダンは、通常のシンプルだが困難なプロンプトを持っています。彼らの最後のサービスのために、トリオは彼らの料理を料理の偉人のラインナップに提示します。カナダのトップシェフデイビッド・ジルバー裁判官、ジェームズ・ビアードの勝者ジャスティン・ピケトゥングシ、ミシュランの星を獲得したシェフのキャリー・ナハベディアン、そして審査員のテーブルでクリステン、トム、ゲイル・シモンズに加わるメガワット・フードスターの驚き。 (「私たちは最後に最高のものを節約していますが、それが誰であるかをあなたに伝えるつもりはありません」とトムはからかいました。)

最後の課題に入ると、シェフはふさわしく反射していました。ミルウォーキー・ダンは、彼がショーに途方もなく11回試したことを思い出しましたが、ケネディ病と診断されて、彼に競争の緊急感を与えるために診断されました。そして、サバンナは彼女自身の驚くべき軌跡について黙想しました。私は怖かった…私は自分自身を驚かせたと思う。」そして、率直に言って、シーズンの開始時に、ラシカやミシェルなどに支配されていましたが、この視聴者はサバンナにもトップ3を作ってもお金をかけなかったでしょう。

今シーズンの大切なシェフといえば、トリオは一人で料理をすることはありませんでした。ナイフを描いた後、ダンはアマンダを選び、サバンナはミシェルと提携し、ダニーとマニーは満足のいく韻を踏んだペアを作りました。彼らは、アルバの市場と、船からの船内の材料、準備と調理のために2日間で7時間以上アクセスできます。紙の上では、すべてが実行可能ですが、これはそうですトップシェフ。そして、そのビンゴボードでチェックオフするものがあります。

ミルウォーキー・ダンはイワシの掃除を望んでいましたが、魚のカウンターの女性が誤って脱線しました調理した代わりにそれら。 (彼はギアを「お尻の痛みになるつもりだ」という小さなスナッパーにギアを切り替えることを余儀なくされました。)マニーは、ダニー・ウォンテッドのようなメロンボールの代わりに、ジュースのためにすべてのメロンを使い果たしました。そして、ミシェルは、サバンナがダンが共有する懸念である最終的な挑戦のために新鮮なパスタを試みているのではないかと心配していました。 (「あなたはトムとクリステンのためにパスタを調理していますか?クリステンは国内で最高のパスタレストランの1つで働いていました。それは大胆な動きです!」)エメリル・ラガスのみ - そして、ダニーがミッドクックを宣言したように、「強さは高い。」

過去の季節と比較して、過去と比較してエピソード- 私たちの最後の3つによってそれぞれホイップされた4つのコースは、私たちが見た中で最も心を止める、ハイマインドなプレートではありませんでしたトップシェフ台所。トムは、ミルウォーキーダンのオープニングマグロのタルタルでルビーレッドグレープフルーツのテクスチャの同じセクスチャーを愛していませんでしたが、彼はグリルしたスナッパーを煮込んだカボチャで服を着たスモーキーなダシのファンでした。ダニーのとげのあるロブスターのいくつかは、彼がサルサ・マチャとチャザのソースを添えて彼の最も早い食べ物の思い出のいくつかをエコーし​​ていませんでしたが、裁判官は後に彼のピラグア・コン・レシュを覆った「賢い」砂糖漬けの海藻を賞賛しました。

そして、サバンナの地理的にインスパイアされたコースのいくつかは、彼女のパスタ生地(ミシェルが正しかった!)の脆性から、誤ったモファンゴのオオバコまで、技術的な問題に悩まされていました。 (トム・パパの冗談よりも面白いのは、「それはモフォンゴノーです!」です。

シーズンの最終審査員のテーブルで、サバンナの複数の間違いがすぐに彼女をランニングから追い出し、それがダンの戦いを去ったことは明らかだったようです。そして、この作家の腸は、ダンのハートフェルトの編集が彼がミルウォーキーに勝つことを意味することを意味していると言いましたが、クリステンが今シーズンの勝者として発表したのは実際にはダニーでしたトップシェフ。フランチャイズの最初のプエルトリコ人でイスラム教徒のビクターであるとともに、ダニーは、ショーの歴史の中で最もお金を獲得したシェフ(303,000ドルのクール)を際立たせました。 「これはほんの始まりに過ぎない」と彼はトムに宣言した。 「これは初日です。」

野良観察

  • もちろん、私たちのマニーの最後のショットは、彼がシャンパンになり、過度にブロマンティックになっているのを見るでしょう。 「あなたはインスピレーションを受けています!」彼はミルウォーキー・ダンの耳で冷静になった。
  • 私たちはいつも恋しいですパドマ、しかし、私たちはクリステンキッシュのシーズンデビューを本当に愛していましたトップシェフホスト。キシュが今シーズンの勝者を発表しているのを見てとても甘かったです。これは、彼女の最初と最後の挑戦の両方を判断したという事実によって間違いなく悪化しました。トップシェフ競争相手 - 審査員のテーブルに彼女と一緒に座っていました。
  • それで、トップシェフファン、どう思いましたか?ダニーの勝利でお金がありましたか?そして、これらのシェフが私たちの最後の3つになることを期待していましたか、それともRasika、Kévin、Michelleのような早いシーズンの傑出したを応援していましたか?そして、クリステン、トム、ゲイル、そして残りの乗組員が来シーズンにどこに現れると思いますか?

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